ヤマキ醸造（醤油もろみ蔵見学・体験）｜一部要予約・一部有料

当日行けるか

一部だけ行ける

醤油もろみ蔵の自由見学は10時～15時に当日売店スタッフに声をかければできる（…

予約

一部要予約

公式サイトより

料金

一部有料

見学案内は無料（3日前以降のキャンセルは550円）（詳しくは下に）

所要時間

30–60分

コースによって違います

明治35年創業の味噌・醤油蔵。直売店「糀庵」2階の見学コーナーから木桶が並ぶ醤油のもろみ蔵を見渡し、昔の製造道具の展示も見られる（もろみ蔵の中には入れない）。醤油搾り、豆腐作りなどの体験教室もある。

コース 2

予約・料金・所要時間はコースごとに違います。

醤油もろみ蔵見学案内
公式ページ
予約
要予約
料金
無料
所要時間
約 30 分
対象
未確認
見学コーナーで醤油・味噌の原料や製法を説明する。10:30～、11:30～（日程により異なる）。予約サイトで3か月前から予約。
公式サイトの記載を見る
- 「所要時間 30分（10:30〜、11:30〜 ※日程により開催時間は異なります。）」yamaki-co.com
- 「無料(ご予約3日前以降キャンセルの場合はキャンセル料550円を頂戴いたします。」yamaki-co.com
- 「ご希望の方は予め予約サイトよりご予約をお願いします。」yamaki-co.com
- 「見学コーナーで当社の醤油・味噌の原料や製法などのこだわりをご説明しております。／所要時間 30分（10:30〜、11:30〜 ※日程により開催時間は異なります。）／ご予約は3ヶ月前より受け付けております。」yamaki-co.com
- ガイド付き
醤油搾り体験
公式ページ
予約
要予約
料金
有料
所要時間
約 60 分
対象
未確認
木桶で熟成させたもろみから、体験用の搾り道具で醤油を搾る。搾りたての生揚げをオリジナルラベルの卓上瓶に詰めて持ち帰れる。13:00～。
公式サイトの記載を見る
- 「60分（13:00〜 ※変更となる場合もございます。）」yamaki-co.com
- 「1 名税込1,650 円（卓上醤油 1 本付き）」yamaki-co.com
- 「ご希望の方はあらかじめ予約サイトよりご予約をお願いします。」yamaki-co.com
- 「実際の搾りと同じ工程を体験用の搾り道具を使い搾っていきます。／通常流通することのない搾りたての生揚げ（醤油）をオリジナルラベルを巻いた卓上瓶に詰めてお持ち帰りいただけます。」yamaki-co.com
- 手作り体験

予約

予約: 一部要予約公式サイトの記載「10時〜15時自由見学をご希望の場合は当日売店スタッフにお声掛けください。／ご希望の方は予め予約サイトよりご予約をお願いします。」 yamaki-co.com
予約の条件: 醤油もろみ蔵の自由見学は10時～15時に当日売店スタッフに声をかければできる（見学案内や体験教室の実施中は不可）。説明つきの見学案内や体験は予約サイトから予約する（3か月前から受付）。公式サイトの記載「10時〜15時自由見学をご希望の場合は当日売店スタッフにお声掛けください。見学案内や体験教室実施中は自由見学はできませんのでご了承ください。／ご希望の方は予め予約サイトよりご予約をお願いします。／ご予約は3ヶ月前より受け付けております。」 yamaki-co.com
予約の方法: ウェブで予約公式サイトの記載「見学コーナーで当社の醤油・味噌の原料や製法などのこだわりをご説明しております。ご希望の方は予め予約サイトよりご予約をお願いします。」 yamaki-co.com
予約はいつから: ご予約は3ヶ月前より受け付けております。公式サイトの記載「ご予約は3ヶ月前より受け付けております。」 yamaki-co.com
当日行けるか: 一部だけ行ける（予約の条件を参照）公式サイトの記載「10時〜15時自由見学をご希望の場合は当日売店スタッフにお声掛けください。」 yamaki-co.com

予約・申込みのページを開く

料金・時間・対象

料金: 一部有料公式サイトの記載「参加費／無料／ 1 名税込1,650 円（卓上醤油 1 本付き）」 yamaki-co.com
料金の内訳: 見学案内は無料（3日前以降のキャンセルは550円）。醤油搾り体験1,650円（卓上醤油1本付き）、豆腐作り体験1,320円公式サイトの記載「無料(ご予約3日前以降キャンセルの場合はキャンセル料550円を頂戴いたします。／ 1 名税込1,650 円（卓上醤油 1 本付き）／ 1 名税込1,320 円（豆腐 1 カップ付き）」 yamaki-co.com
所要時間: コースによって違う（コース一覧を参照）

場所

地図

埼玉県児玉郡神川町下阿久原955

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所在地: 埼玉県児玉郡神川町下阿久原955
見学の形: 工場見学
業種: 調味料
補足: 明治35年創業の味噌・醤油蔵。直売店「糀庵」2階の見学コーナーから木桶が並ぶ醤油のもろみ蔵を見渡し、昔の製造道具の展示も見られる（もろみ蔵の中には入れない）。醤油搾り、豆腐作りなどの体験教室もある。公式サイトの記載「明治35年創業、ヤマキ醸造は味噌・醤油蔵からはじまり百年を超えるものづくりを続けています。／直売店糀庵 2F の見学コーナーから見渡せる木桶が並ぶ醤油のもろみ蔵をはじめ、昔の製造道具などの展示物をご見学いただけます。／ ※もろみ蔵内に入ることはできませんので予めご了承ください。」 yamaki-co.com
公式サイト: https://yamaki-co.com/event.html