ビール工場見学おすすめ10選

できたてのビールを、つくっている場所で飲む。仕込み釜や発酵タンクを見て回ったあとの一杯は、工場見学が大人も楽しい理由のひとつです。試飲は20歳以上で、運転する人は飲めません。

ビール工場見学は、全国20都道府県に32か所あります。予約なしで入れると分かっているのは1か所、無料で見られるのは2か所です。見学にかかる時間は、だいたい1時間10分です。とくに多いのは関西(7か所)と関東(6か所)と東海(4か所)です。

2026.10.26 確認

全国を地図で見る
見学先
32
予約なしで入れる
1
無料
2
見学にかかる時間
だいたい1時間10分

仕込み釜の熱と、工場だけの一杯

生麦のキリン横浜工場では、一番搾り麦汁と二番搾り麦汁を並べて飲み比べ、色と味がどれだけ違うかを舌で確かめます。守谷のアサヒには、缶に乗った目線で充填工程を走る「GO RIDE」。札幌のサッポロビール博物館は、明治のレンガの建物を予約なしで見て回れます。最後の一杯まで含めて、ビール工場は大人がいちばん得をする社会科見学かもしれません。

大手4社の工場は予約制で、受付はウェブから月ごとに開きます。いっぽう町のブルワリーには、10人以下なら当日その場で案内してくれるところや、4時間かけて自分のビールを仕込ませてくれるところもあります。どちらも試飲があるので、行きは電車で。

データの確認 2026.10.26/文の見直し 2026.09.25

銅の仕込み釜が並ぶ醸造所の通路を見学者が歩き、手前のグラスに注がれたビールが泡を立てている版画調のイラスト

どこから行く?

予約なしで、今日寄れる3か所

申し込みなしで入れる博物館と、当日その場で案内してくれる醸造所。

大手4社の工場へ18か所

キリン、アサヒ、サッポロとヱビス、サントリー。同じビールでも、見せ方も試飲もまるで違います。

ほかに12か所。下の表で見る

町の醸造所へ13か所

地ビール・クラフトビールの造り手。醸造家が自分で案内してくれるところもあります。

ほかに7か所。下の表で見る

自分で仕込む、畑から歩く3か所

原料を選んで仕込むところから、水源と麦畑を回るツアーまで。

土日に行ける21か所

ほかに15か所。下の表で見る

無料で見られる2か所

編集部のおすすめ

10か所写真の右上の旗が「行きたい」です
キリンビール 横浜工場(www.kirin.co.jp の告知画像)www.kirin.co.jp

01

一番搾りと二番搾りの麦汁を、並べて飲み比べる

キリンビール 横浜工場神奈川県 横浜市

生麦の工場で約90分。「キリン一番搾り生ビール」ができるまでをたどりながら、麦芽やホップに手で触れ、一番搾り麦汁と二番搾り麦汁を飲み比べて色と味の違いを確かめます。締めくくりは、社内資格を持つ「ブルワリードラフトマスター」が注ぐ一番搾り。敷地には緑の庭園とビオトープがあり、赤レンガのビアホールも併設しています。

行く前に

予約はウェブから。20歳未満だけでは見学できず、当日に車・バイク・自転車を運転する人にはお酒が出ません。月曜休館(祝日は営業)。京急の生麦駅から歩いて15分ほどです。同じ「一番搾りおいしさ実感ツアー」は、千歳から福岡までの各工場で開いています。

要予約有料土日に開く日あり約90分

あわせて行きたい:キリンビール 取手工場、キリンビール 滋賀工場、キリンビール神戸工場

アサヒビール 茨城工場 スーパードライ ミュージアム(守谷)(www.asahibeer.co.jp の告知画像)www.asahibeer.co.jp

02

缶に乗った目線で、充填ラインを走る

アサヒビール 茨城工場 スーパードライ ミュージアム(守谷)茨城県 守谷市

守谷のスーパードライ ミュージアム。ワイドスクリーンのシアターから始まり、発酵タンクの中を酵母の目線で見て、缶に乗った目線で充填工程を体感する「GO RIDE」に乗ります。最後はスーパードライホールで、できたてのスーパードライを味わいます。

行く前に

完全予約制で、インターネットか電話から。20歳未満だけでは参加できません。運転する人と20歳未満にはソフトドリンクが出ます。写真は撮れますが、ツアー中の動画撮影と録音はできません。休館日は月ごとに公式サイトのお知らせに出ます。大阪・吹田のアサヒビールミュージアムも同じ形です。

要予約有料土日 未確認

あわせて行きたい:アサヒビールミュージアム

京都ビール工場(ウィキメディア・コモンズ)Own work・CC BY-SA 3.0

03

駅から無料シャトルバスで、天然水の工場へ

サントリー〈天然水のビール工場〉京都京都府 長岡京市

長岡京の工場で、ザ・プレミアム・モルツができるまでを見てから試飲する90分のツアーが、毎日6回開かれます。JR長岡京駅の西口から無料のシャトルバス。土日祝の朝には20歳未満を連れて行ける回、秋の土日祝には小学生と保護者の親子ツアー、月に1回は夕暮れのビール体験もあります。

行く前に

ツアーはすべて予約制で、ウェブのみ。当月を含む2か月分を受け付けます。ショップは11時から。東京・武蔵野の工場は分倍河原駅からシャトルバスで、毎日7回のツアーと、月1回のナイトツアーがあります。どちらもザ・プレミアム・モルツ発祥の地から続く造り方です。

要予約有料土日に開く日あり20歳から約90分

あわせて行きたい:サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野

サッポロビール博物館(ウィキメディア・コモンズ)The original uploader was K. Takeda at Japanese Wikipedia.・CC BY-SA 3.0

04

明治のレンガの中を、予約なしで

サッポロビール博物館北海道 札幌市

サッポロビール発祥の地に建つ、赤レンガの博物館。自由見学なら予約なしで入れて、開拓使時代からのビールの歩みを見て回れます。試飲付きのガイドツアーは予約制で、入館料と2杯の試飲がつきます。12月31日のほかは年中無休です。

行く前に

自由見学には前売券と当日券があります。試飲付きツアーは事前予約制で、当日は空席があるときだけ受け付けます。写真は撮れますが動画は不可、ツアー中は録音もできません。JR苗穂駅から。同じ札幌の開拓使麦酒醸造所には、仕込釜とろ過槽を見られる無料の見学館があります。

予約不要有料土日に開く日あり約30分

あわせて行きたい:札幌開拓使麦酒醸造所(見学館)

YEBISU BREWERY TOKYO のテイスティングボードに並ぶヱビスビール6杯Syced・CC0

05

恵比寿で、ヱビスを並べて飲み比べる

YEBISU BREWERY TOKYO(ヱビスビール記念館跡・恵比寿ガーデンプレイス)東京都 渋谷区

恵比寿ガーデンプレイスにある、ヱビスの歴史をたどるミュージアムと、ドイツ製の設備で醸造するブルワリー、できたてを飲めるタップルーム。ミュージアムの自由見学は約20分で無料です。ガイドツアー「YEBISU the JOURNEY」もあります。

行く前に

自由見学は開いている時間に合わせて見られます。JOURNEY は事前予約制でウェブのみ、予約のときにカードで決済します。ガラス越しに醸造設備の一部を見られますが、工場見学は行っていません。JOURNEY は火曜(祝日なら翌日)が休み。平日は12時から、土日祝は11時から開きます。

要予約一部有料土日に開く日あり

木内酒造(ウィキメディア・コモンズ)T. Fukagawa・CC BY-SA 2.0

06

4時間かけて、自分のビールを仕込む

木内酒造 手造りビール工房(那珂市鴻巣)茨城県 那珂市

常陸野ネストビールの木内酒造の工房。ビールを試飲しながらスタッフとレシピを相談し、ホップを選んで仕込みます。麦芽の糖化をヨウ素液で確かめ、ろ過の前と後の麦汁を飲み比べながら約4時間。オリジナルのラベルも作れます。

行く前に

予約制で、1釜6名まで(工房に入れるのは最大20名)。料金は人数ではなく、造る本数と種類で決まります。ランチを頼むなら予約のときに。火曜と水曜は休みです。

要予約有料土日 未確認約240分

軽井沢ブルワリー 工場見学(佐久市)(brewery.resv.jp の掲載画像)brewery.resv.jp

07

千住博の絵を見ながら、佐久の工場を30分

軽井沢ブルワリー 工場見学(佐久市)長野県 佐久市

クラフトビールの工場としては最大規模の設備で、ビール造りを30分ほど見学します。工場に飾られた千住博画伯の作品を見ながら回り、最後はビアホールで出来立ての生ビールを。1日5回あります。

行く前に

ホームページから予約して、見学開始の10分前までに受付を済ませます。20歳未満も参加できます(ジュースつき)。支払いは現金だけ。年末年始は休みで、臨時休業もあります。

要予約有料土日 未確認約60分

宮崎ひでじビール ブルワリーツアー(延岡市)(hideji-beer.jp の掲載画像)hideji-beer.jp

08

10人以下なら、声をかければ案内してくれる

宮崎ひでじビール ブルワリーツアー(延岡市)宮崎県 延岡市

九州最大級のクラフトビール工場。2022年の秋に設備を増やし、ガラス越しにビールづくりを見られる見学通路も新しくなりました。見学のあとは試飲や買い物を自由に。4月から10月末の土日祝は、敷地でBBQビアテラスも開きます。

行く前に

10名以下なら予約なしでも、当日スタッフに声をかければ案内してもらえます。平日も土日祝も10時から17時。製造の予定や設備の整備でラインが動いていないことがあり、荒天や台風のときは休みます。延岡駅から。

一部要予約一部有料土日に開く日あり約40分

ツアーで訪れる大山の伏流水「地蔵滝の泉」(ウィキメディア・コモンズ)mstk east・CC BY 2.0

09

ワゴンで湧き水と麦畑を回ってから、6種を飲み比べ

くめざくら大山ブルワリー 大山ブルワリーツアー(大山Gビール)鳥取県 伯耆町

大山のふもと、標高300mのブルワリー。ワゴン車で大山の伏流水「地蔵滝の泉」と酒米の田、大麦とホップの畑を回り、醸造所を見学してから大山Gビール6種をテイスティングします。各回1組だけの案内です。

行く前に

電話で、希望日の10日前までに予約します。1日2回(10時と15時)で、15分前までに受付。前日から納豆・ヨーグルト・漬物を控え、田畑を歩くので歩きやすい靴で。試飲があるので運転はできません。

要予約有料土日 未確認20歳から約120分

ナギサビール 工場見学(白浜町)(www.nagisa.co.jp の掲載画像)www.nagisa.co.jp

10

白浜で、15分だけ寄り道する

ナギサビール 工場見学(白浜町)和歌山県 西牟婁郡白浜町

南紀白浜のクラフトビール「ナギサビール」の醸造所を、無料で見学できます。15分ほどなので、温泉や海の行き帰りに寄れます。

行く前に

10名未満なら予約は要らず、その場で案内してくれます(混み合うと待つことがあります)。見学は9時から16時30分まで、水曜は休み。10名以上のグループは問い合わせフォームか電話で申し込みます。

一部要予約無料土日に開く日あり約15分

1日でめぐるなら

取手と守谷で、キリンとアサヒを1日に

キリンビール取手工場とアサヒビール茨城工場は、どちらも茨城県の南、関東鉄道常総線の沿線にあります。両方とも予約制で、両方で試飲すると2杯になるので、車では行かないでください。取手は月曜・火曜が休館です。

  1. キリンビール 取手工場要予約・土日に開く日あり・取手駅
  2. アサヒビール 茨城工場 スーパードライ ミュージアム(守谷)要予約・土日 未確認・守谷駅

札幌で、博物館と醸造所

サッポロビール博物館と札幌開拓使麦酒醸造所の見学館は、どちらも札幌の市街地にあります。博物館は年中無休、見学館は無料で10時から。

  1. サッポロビール博物館予約なしで入れる・土日に開く日あり・苗穂駅(JR函館本線)
  2. 札幌開拓使麦酒醸造所(見学館)予約 未確認・土日に開く日あり・バスセンター前駅(地下鉄東西線)

愛知のビールをめぐる

名古屋市西区のワイマーケットブルーイングは毎月第4土曜だけ、安城のデンビールは1週間前までの予約制です。清須のキリン名古屋工場と、半田の赤レンガ建物(旧カブトビール工場)も同じ愛知県内にあります。

  1. ワイマーケットブルーイング名古屋西「ワイマの工場見学」(名古屋市西区)要予約・土日に開く日あり・上小田井駅
  2. 安城デンビール 大人のビール工場見学会(デンパーク内)要予約・土日に開く日あり
  3. キリンビール 名古屋工場要予約・土日に開く日あり・尾張星の宮駅(城北線)
  4. 半田赤レンガ建物(旧カブトビール工場)予約 未確認・土日に開く日あり・住吉町駅(名鉄河和線)

神戸と伊丹

キリンビール神戸工場と、伊丹の白雪ブルワリービレッジ長寿蔵。長寿蔵にはビールの醸造設備を併設したレストランと、昔の酒づくりの道具を並べたミュージアムがあります。神戸工場は月曜、長寿蔵は火曜が休みです。

  1. キリンビール神戸工場要予約・土日に開く日あり
  2. 白雪ブルワリービレッジ長寿蔵(小西酒造)予約 未確認・土日に開く日あり

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ビールのこれからの公開日

1 件日付が決まっている公開です。申込の締切があるものもあります

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全国のビール工場見学

32件

予約・料金・所要時間を表で比べる

薄い字は、まだ分かっていないところです
見学先場所予約料金所要時間確認日
YEBISU BREWERY TOKYO(ヱビスビール記念館跡・恵比寿ガーデンプレイス)東京都 渋谷区要予約一部有料未確認2026.10.05
アサヒビール 茨城工場 スーパードライ ミュージアム(守谷)茨城県 守谷市要予約有料未確認2026.10.26
アサヒビールミュージアム大阪府 吹田市要予約有料未確認2026.10.26
オリオンハッピーパーク(オリオンビール名護工場)沖縄県 名護市要予約有料未確認2026.09.11
キリンビール 仙台工場宮城県 仙台市要予約有料未確認2026.10.12
キリンビール 北海道千歳工場北海道 千歳市要予約有料90分2026.10.16
キリンビール 取手工場茨城県 取手市要予約有料未確認2026.10.12
キリンビール 名古屋工場愛知県 清須市要予約有料80分2026.10.16
キリンビール 岡山工場岡山県 岡山市要予約有料未確認2026.10.12
キリンビール 横浜工場神奈川県 横浜市要予約有料90分2026.10.12
キリンビール 滋賀工場滋賀県 犬上郡多賀町要予約有料80分2026.10.12
キリンビール神戸工場兵庫県 神戸市要予約有料未確認2026.10.12
キリンビール福岡工場福岡県 朝倉市要予約有料未確認2026.10.12
くめざくら大山ブルワリー 大山ブルワリーツアー(大山Gビール)鳥取県 伯耆町要予約有料120分2026.09.11
サッポロビール 九州日田工場大分県 日田市一部要予約一部有料未確認2026.10.05
サッポロビール 北海道工場北海道 恵庭市要予約有料60分2026.10.05
サッポロビール博物館北海道 札幌市予約不要有料30分2026.10.26
サントリー〈天然水のビール工場〉京都京都府 長岡京市要予約有料90分2026.09.22
サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野東京都 府中市要予約有料90分2026.09.22
ナギサビール 工場見学(白浜町)和歌山県 西牟婁郡白浜町一部要予約無料15分2026.09.11
ベアレン醸造所 北山工場 工場見学(盛岡市)岩手県 盛岡市要予約一部有料20分2026.09.11
ワイマーケットブルーイング名古屋西「ワイマの工場見学」(名古屋市西区)愛知県 名古屋市要予約未確認未確認2026.09.11
世嬉の一酒造 いわて蔵ビール 工場見学岩手県 一関市要予約有料30分2026.09.11
半田赤レンガ建物(旧カブトビール工場)愛知県 半田市未確認有料未確認2026.10.05
安城デンビール 大人のビール工場見学会(デンパーク内)愛知県 安城市要予約有料120分2026.09.11
宮崎ひでじビール ブルワリーツアー(延岡市)宮崎県 延岡市一部要予約一部有料40分2026.09.11
木内酒造 手造りビール工房(那珂市鴻巣)茨城県 那珂市要予約有料240分2026.09.11
札幌開拓使麦酒醸造所(見学館)北海道 札幌市中央区未確認無料未確認2026.09.11
水口酒造 にきたつ酒蔵見学・道後ビール工場見学(道後一会)愛媛県 松山市要予約有料40分2026.09.11
白雪ブルワリービレッジ長寿蔵(小西酒造)兵庫県 伊丹市未確認未確認未確認2026.09.29
軽井沢ブルワリー 工場見学(佐久市)長野県 佐久市要予約有料60分2026.09.11
長濱蒸溜所(長濱浪漫ビール)滋賀県 長浜市要予約有料30分2026.09.11

行く前に知っておきたいこと

  1. 1

    試飲があるから、行きは電車で

    当日に車・バイク・自転車を運転する人には、どの工場もお酒を出しません。ソフトドリンクやノンアルコールビールを用意しているところがほとんどです。

  2. 2

    20歳未満だけでは入れない工場がある

    大手の工場は、20歳未満だけでの見学を断っています。サントリーの2工場には20歳未満を連れて行ける回があり、サッポロ九州日田工場のように20歳未満はいっしょでも参加できない工場もあります。

  3. 3

    受付が開く日は、工場ごとに違う

    月ごとに受付が開くところが多く、人気の回は開いた日に埋まります。下の「予約の受付が始まる日と締切」で、行きたい工場の開き方を先に見ておきます。

  4. 4

    醸造の現場に入る日は、発酵食品を控える

    酵母を守るため、前日から納豆やヨーグルト、漬物を食べずに来るよう頼む醸造所があります。香水も避けて、歩きやすい靴で。

  5. 5

    月曜が休みの工場が多い

    大手の工場は月曜、ところによっては火曜も休みます。土日は開いていることが多いので、週末に行くなら休館日だけ先に見ておきます。

施設ごとの決まりを見る(予約・曜日・年齢・持ち物・写真)

予約なしで入れるところ

予約の受付が始まる日と締切

平日だけのところ

年齢の条件

入るときに要るもの

写真の決まり

テーマで選ぶ

キリンの工場(一番搾りおいしさ実感ツアー)

アサヒの工場(スーパードライ)

サッポロとヱビス

サントリー〈天然水のビール工場〉

町の醸造所(地ビール・クラフトビール)

酒蔵がつくるビール

ビールの歴史が残る建物

よくある質問

予約なしで行けるビール工場は?

申し込みなしで入れるのは3か所です。博物館や見学通路を自由に回れるところと、人数が少なければ当日その場で案内してくれる醸造所があります。大手4社の工場のツアーは、ほとんどが予約制です。

無料で見学できるビール工場は?

見学が無料なのは2か所です。ほかに、ミュージアムの自由見学だけ無料で、ガイドツアーと試飲は有料というところもあります。

キリン・アサヒ・サッポロ・サントリーは、何が違いますか?

キリンは全国の工場で同じ「一番搾りおいしさ実感ツアー」を開き、一番搾り麦汁と二番搾り麦汁の飲み比べがあります。アサヒは守谷と吹田のミュージアムで、映像と体感の仕掛けが中心です。サッポロは札幌の博物館を予約なしで見られるのが特徴で、ヱビスは恵比寿のブルワリーとタップルーム。サントリーは駅からの無料シャトルバスと、20歳未満を連れて行ける回があるのが強みです。

試飲は何歳から? 子どもと行けますか?

お酒の試飲は20歳以上で、車やバイク、自転車を運転する人は飲めません。20歳以上だけと書いている工場が3か所あり、大手の工場は20歳未満だけでの見学を断っています。20歳未満を連れて行ける回を別に設けている工場もあり、そこではソフトドリンクやジュースが出ます。

工場見学の予約は、いつから受け付けますか?

受付の始まりが公式サイトに書いてあるのは5か所です。「当月を含む2か月分」「3か月前の1日から」など、開き方は工場ごとに違います。人気の回は開いた日に埋まるので、下の施設ごとの決まりで先に確かめておきます。

行きたいところに、しおりを

写真の右上の旗を押すと、控えが残ります。申込の締切が近いものから並ぶので、受付の始まる日を逃しません。

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開館日や料金は変わることがあります。お出かけの前に、各施設のページから公式サイトもお確かめください。

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