福岡県 大川市 工場見学

庄分酢 酢蔵ツーリズム(大川)

福岡県大川市の庄分酢 酢蔵ツーリズム(大川)の工場見学は、予約が要ります(ウェブか電話で予約)。有料で、かかる時間は約45分です。

要予約有料
庄分酢 酢蔵ツーリズム(大川)(shoubun.jp の掲載画像)shoubun.jp

当日行けるか

行けない

開いている日は、公式サイトでお確かめください

予約

要予約

公式サイトより

料金

有料

シンプルコース1,000円、ワークショップコース4,000円、プライベートコー…

所要時間

45分

見学のおよその長さ

「蔵付き菌」がすむ酢蔵で、二十石の木桶や、下半分を土に埋めた『有機玄米くろ酢』の大甕をのぞき、発酵の様子を見る。春と秋の彼岸ごろは仕込みの作業も見られる。見学後はショップで飲む酢の試飲と料理の試食がある。

コース 3

予約・料金・所要時間はコースごとに違います。

  1. シンプルコース(酢蔵見学+試飲・試食)

    公式ページ
    予約
    要予約
    料金
    有料
    所要時間
    約 45 分
    対象
    未確認

    酢蔵を案内してもらい、ショップで飲む酢の試飲と料理の試食。毎日9:30~16:00、前日までに予約。

    公式サイトの記載を見る
    • 「所要時間:約45分」shoubun.jp
    • 「料金:1名 1000円」shoubun.jp
    • 「開催日時:毎日/9時30分~16時 ※前日までの要予約」shoubun.jp
    • 「気軽にご参加いただける酢蔵見学のみのシンプルコース。 / 酢蔵見学の後はショップへ。『飲む酢』の試飲、またお酢を使った料理の試食コーナーがございますので / 開催日時:毎日/9時30分~16時 ※前日までの要予約」shoubun.jp
  2. ワークショップコース(酢蔵見学&発酵フルーツビネガーづくり)

    公式ページ
    予約
    要予約
    料金
    有料
    所要時間
    約 60 分
    対象
    未確認

    酢蔵見学のあと、果物やスパイスを選んで自分の発酵フルーツビネガーを瓶に仕込んで持ち帰る。火~木の15時~16時、3日前までに予約。

    公式サイトの記載を見る
    • 「所要時間:約1時間」shoubun.jp
    • 「料金:1名 4000円 ※持ち帰りの発酵フルーツビネガーを含みます。」shoubun.jp
    • 「開催日時:火~木/15時~16時 ※3日前までの要予約」shoubun.jp
    • 「酢蔵見学後、オリジナルの発酵フルーツビネガーづくりを体験していただけるワークショップコースです。 / 開催日時:火~木/15時~16時 ※3日前までの要予約」shoubun.jp
    • 手作り体験
  3. プライベートコース(酢蔵見学&茶室で発酵レシピ試食)

    公式ページ
    予約
    要予約
    料金
    有料
    所要時間
    約 90 分
    対象
    未確認

    酢蔵見学と茶室での発酵レシピの試食。火~土の14時~15時30分、3日前までに予約。

    公式サイトの記載を見る
    • 「所要時間:約1時間30分」shoubun.jp
    • 「料金:1名 6000円(2名様以上の場合) ※1名様でご参加の場合は1万円。」shoubun.jp
    • 「開催日時:火~土/14時~15時30分 ※3日前までの要予約」shoubun.jp
    • 「【酢蔵見学&茶室で発酵レシピ試食】 / 開催日時:火~土/14時~15時30分 ※3日前までの要予約」shoubun.jp

いつ行けるか

土日
土日も見学できる 公式サイトの記載「開催日時:毎日/9時30分~16時 ※前日までの要予約」 shoubun.jp

予約

予約
要予約 公式サイトの記載「開催日時:毎日/9時30分~16時 ※前日までの要予約」 shoubun.jp
予約の条件
予約ページで申し込む。シンプルコースは前日まで、ワークショップとプライベートコースは3日前まで。 公式サイトの記載「開催日時:毎日/9時30分~16時 ※前日までの要予約 / 開催日時:火~木/15時~16時 ※3日前までの要予約 / 開催日時:火~土/14時~15時30分 ※3日前までの要予約 / ご予約はこちらから」 shoubun.jp
予約の方法
ウェブか電話で予約 公式サイトの記載「お電話でのご予約はこちら By phone」 shoubun.jp
予約の締切
開催日時:毎日/9時30分~16時 ※前日までの要予約 公式サイトの記載「開催日時:毎日/9時30分~16時 ※前日までの要予約」 shoubun.jp
当日行けるか
行けない 公式サイトの記載「開催日時:毎日/9時30分~16時 ※前日までの要予約 / 開催日時:火~木/15時~16時 ※3日前までの要予約 / 開催日時:火~土/14時~15時30分 ※3日前までの要予約 / ご予約はこちらから」 shoubun.jp
予約・申込みのページを開く

料金・時間・対象

料金
有料 公式サイトの記載「料金:1名 1000円」 shoubun.jp
料金の内訳
シンプルコース1,000円、ワークショップコース4,000円、プライベートコース6,000円(2名以上、1名なら10,000円) 公式サイトの記載「料金:1名 1000円 / 料金:1名 4000円 ※持ち帰りの発酵フルーツビネガーを含みます。 / 料金:1名 6000円(2名様以上の場合) ※1名様でご参加の場合は1万円。」 shoubun.jp
所要時間
約 45 分 公式サイトの記載「所要時間:約45分」 shoubun.jp

場所

地図

福岡県大川市(榎津地区、母屋は市指定有形文化財「高橋家住宅」)

所在地
福岡県大川市(榎津地区、母屋は市指定有形文化財「高橋家住宅」)
見学の形
工場見学
業種
調味料
補足
「蔵付き菌」がすむ酢蔵で、二十石の木桶や、下半分を土に埋めた『有機玄米くろ酢』の大甕をのぞき、発酵の様子を見る。春と秋の彼岸ごろは仕込みの作業も見られる。見学後はショップで飲む酢の試飲と料理の試食がある。 公式サイトの記載「酢のまろやかな香りに包まれる「蔵付き菌」のすむ酢蔵をご案内いたします。酢蔵には二十石(約4000L)の木桶やタンクがあり、看板商品『有機玄米くろ酢』の大甕は、下半分が土に埋まっています。 / また、春と秋の彼岸頃には仕込みが行われますので、その時期に合わせてお越しいただければ、酢職人たちの作業風景もご覧になれます。 / 酢蔵見学の後はショップへ。『飲む酢』の試飲、またお酢を使った料理の試食コーナーがございますので、さまざまな味わいをお試しください。」 shoubun.jp

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